Filet de porc aux herbes alpines

Voici un vrai régal qui n'épargne personne !! il tire une autre fettina e…….. disparaît en un instant !! Il’ la plupart’ viande de porc maigre et fin, comparable au boeuf bresaola.

Il savoure en tranches avec un couteau, vouloir avec quelques gouttes de vinaigre et de brins de roquette balsamique…… essayer !

filetto erbe alpine

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