El cuidado en la producción de salami Divin Porcello

Estos son todos los productos que están preparados con hierbas alpinas salados doce, Por último, también preparamos la bresaola con una excelente parte superior de la carne de vacuno.

salumi pancette

He aquí un verdadero placer que no perdona a nadie !! una fettina tira la otra e…….. desaparece en un instante !! Lo’ el más’ carne magra de cerdo y fino, comparable a bresaola carne.

Él disfruta con rodajas con un cuchillo, queriendo con unas gotas de vinagre balsámico y ramitas de rúcula…… probarlo !

insaccati vari

Para el uso de jamones jamón serrano que van desde 12 y 14 kg, para que estén completamente maduros y pueden trabajar adecuadamente. El condimento y’ muy largo, nunca por debajo de 18 meses y si es necesario también 18 / 20 meses y más. Los ingredientes , que para otros productos , se mezclan en diferentes proporciones que dan como resultado un jamón suave y sabroso , disfrutado por grandes y pequeños !

prosciutto crudo ossolano