Menú primero

Los primeros son más numerosos y varían con las estaciones, estos son ofrecidos por algunos de los platos que siempre nos encontrará aquí.

Gnocchi de edad Ossolana

Ragout de ciervo Agnolotti

Dependiendo de la temporada:
Piciocul al carnicero o los arándanos
Sarracenos con setas
Crema de ortigas Tortelloni

Sopa de cebolla

Callos Bognanchese

Gnocchi all'antica Ossolana

Gnocchi de edad Ossolana