Entrantes

16  febrero 0 Menú

Las carnes son de nuestra producción única basada en antiguas recetas de Norcini Ossola llegado hasta nosotros gracias a la habilidad y la devoción del Maestro Peter, Nuestro abuelo inolvidable, dominar no sólo la producción de salchichas, pero también de la vida que nos ha enseñado el arte y la pasión que usted tiene que pasar para conseguir buenos embutidos. Consciente de esta, Ofrecemos nuestras carnes:

piatto salumi tipici del Divin Porcello

Jamón,
Salami,
Mortadela Ossolana,
Lumbar,
Tocino,
Manteca de cerdo,
Bresaola,
plato mixto.
También proponemos un'assiette de carnes de ciervos salvajes, gamuza, verraco, huevas de acuerdo a la disponibilidad estacional: plato mixto.
Nuestra producción incluye embutidos: El Jefe salami,
El mocetta Cabra,
El lomo ahumado

Los comentarios están cerrados.