Salumi del Divin Porcello

Die Geschichte unserer Fleisch begann im 1950, Lieber Großvater, als Petrus und Johannes wurden Vater die Familie Metzger und Feinkost läuft.

Er war es, der die Kunst zu seinem Vater Metzger gelehrt oder wie wir in unserer besten Partys sagen "zu machen".

Diese Tradition wurde von Generation zu Generation weitergegeben, In der Tat lerne ich von meinem Vater, was er wiederum erfuhr von seiner.

salumi mortadella ossolana stellina

Unsere Methode ist eine sehr natürliche, Farbstoffe wir nicht nutzen oder hinzugefügt haben verschiedene, sondern nur Gewürze, aromi naturali, Salnitro, (durch Gesetz) und vor allem Qualitätsfleisch, Schließlich ist alles, was in unserer "alten Weinkeller" gewürzt

salumificio insaccamento mortadella

Unsere Würste mit Schweinefleisch nur, ohne die Zugabe von anderen Fleisch-und vor allem ohne Zusatzstoffe , Farbstoffe, Verdickungsmittel und so weiter und’ darf hinzufügen !! So’ keine Gluten enthalten und kann von Menschen mit Zöliakie und Intoleranz zu Mehl genossen werden , Gluten usw...

prosciutto crudo ossolano