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Die ersteren sind zahlreicher und variieren mit den Jahreszeiten, diese werden durch einige der Gerichte, die Sie hier immer finden uns angeboten.

Gnocchi alt Ossolana

Agnolotti Hirschragout

Je nach Jahreszeit:
Piciocul zum Metzger oder Blaubeeren
Sarazenen mit Steinpilzen
Tortelloni Brennnesselcreme

Suppe mit Zwiebeln

Kutteln Bognanchese

Gnocchi all'antica Ossolana

Gnocchi alt Ossolana