Das Restaurant

Die Divin Porcello ist ein typisches Restaurant, wo Tradition verschmilzt mit Innovation. Wir arbeiten saisonalen Produkten aus unseren Tälern, aber wir beschlossen, die neue Induktionstechnologie verwenden Koch zarter zu machen und die Qualität der Lebensmittel.

Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack, von gierigen Fleisch bis hin zu vegetarischen Gerichten, die unser Gebiet sagen nach alten Rezepten des Küchenchefs oder Phantasie mit einigen schwierigen rivisitazione.È müde von den verschiedenen Vorschlägen, aber wir werden einfach an unsere Gerichte immer als Starter der Salami von uns produziert in Handarbeit angebracht (ben 11!) unter denen die Rohstoffe Masera, Schmalz mit Kräutern und Mortadella Ossolana (Slow Food Presidio).

Cantine adibite a sala ristorante

Unter den ersten finden wir all'ossolana Gnocchi mit Kastanienmehl und Kürbis, verschiedenen Bauern Suppen und Reisgerichte für jeden Geschmack, je nach Saison.

Unter den letzteren ein besonderer Ort wird durch das "Lausciera" belegt, dieser Dialekt Namen gibt die hier Speckstein, die Sie direkt am Tisch zu verwenden, um das Schweinefleisch mit einer gebackenen Kartoffel und leckere Saucen begleiten kochen. Es gibt jedoch Piemontese und schneiden Koteletts auf dem Grill zubereitet, Filets mit Honig und Walnüssen oder Kastanien und Haselnüssen angereichert, Wild-und Schweinefleisch lombatello, die uns sprachlos Weichheit gelassen!

taverna ristorante archi

Natürlich, der nicht das Fleisch lieben nicht bleiben wird trockener Mund, Sie werden Kuchen und Omelettes mit frischem Gemüse finden, Blätterteig mit Pilzen, Strudel zu Bettelmatt und Verkostungen von Käse.

Am Ende der Mahlzeit erwarten unsere hausgemachten Desserts, Tarte Tatin mit Eis, Strudel mit Nutella, Schokolade Soufflee und Halbgefrorenes Prunent sind nur einige.

Pietra Ollare

Wir sind auch zu Ihrer Verfügung für Buchungen und Zusammensetzung des Degustationsmenüs für jede Feier oder Veranstaltung.

Bei der Zöliakie das Personal informiert,.

Das Restaurant ist montags geschlossen

Per prenotare i tavoli si consiglia di chiamare i numeri:
+39 0324.35035 / +39 348.2202612

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